據生意社監測：本周初雞蛋價格為11.38元/公斤，本周末雞蛋價格為11.72元/公斤，價格上漲2.99%，價格與去年同期相比上漲22.21%。

　　市場分析

　　供應方面：產地雞蛋貨源整體有限，存欄量偏低，新開產蛋雞數量不多，小碼蛋貨源緊張；養殖單位淘汰老雞積極性增加，下周淘汰雞出欄量或增。生產、流通環節庫存量均不大。氣溫低，養殖單位低價惜售情緒明顯。

市場流通逐漸好轉，終端需求受到階段性的利好提振，各環節庫存有所下降，利多短期蛋價。按照正常的規律，進入12月，在元旦、春節的節日需求提振下，雞蛋需求好轉。

　　后市預測

　　飼料成本高，疊加氣溫低雞蛋存儲時間長，養殖單位低價惜售，預計蛋價或將以震蕩整理為主。