據生意社監測：本周初雞蛋價格為12.29元/公斤，本周末雞蛋價格為12.33元/公斤，價格上漲0.33%，價格與去年同期相比上漲16.10%。

　　市場分析

　　從存欄量來看整體存欄維持偏低水平，其中新開產蛋雞數量不多；養殖單位擇機淘汰適齡老雞，下周部分地區淘汰雞出欄量或恢復性增加，但增幅有限。生產、流通環節庫存均增加。需求面：蛋價高位，下游市場整體走貨速度一般，貿易商參市謹慎，按需小批量采購，大多維持正常流通庫存。

從新增產能方面來看，11月份新開產蛋雞主要是2022年7月份前后補欄的雞苗，彼時氣溫偏高，育雛難度大，養殖單位上苗量不大，7月份雞苗補欄量環比減少2.89%，因此11月蛋雞新增產能將減少，加之淘汰雞出欄量或大于新開產蛋雞數量，11月份在產蛋雞存欄量或略減，雞蛋供應量或依然偏緊，對蛋價產生利多作用。

　　后市預測

　　11月份在產蛋雞存欄量或略減，雞蛋供應量或依然偏緊，對蛋價產生利多作用，但現處蛋價高位，消費或受抑制，預計短期內雞蛋價格或將以震蕩整理為主。