據生意社監測：本月初雞蛋價格為10.85元/公斤，本月末雞蛋價格為12.43元/公斤，價格上漲14.56%，價格與去年同期相比上漲18.49%。

　　市場分析

　　10月雞蛋供給方面，受飼料價格以漲為主的影響，部分養殖場戶淘雞積極性有所增加，淘汰雞數量高于新開產蛋雞數量，10月份全國在產蛋雞存欄量預計環比降1.4%，產蛋雞存欄量穩中有減，雞蛋市場供給將穩中趨緊。需求方面，隨著國慶節日效應減弱，終端消費環節雞蛋采購量緩慢下降，商超、農貿市場以及批發市場走貨減少，雞蛋消費季節性回落。

　　從存欄周期來看，雞蛋新增產能主要對應4個月前補欄量，淘汰量對應是16個月的補欄量。四季度新開產蛋雞數量對應今年6-8月補欄的雞苗量，但受當時蛋價影響，養戶補欄積極性較差。6-8月雞苗銷量環比減少11.86%，因此四季度新開產蛋雞數量或將減少。淘汰雞方面，淘汰雞對應2021年4-7月補欄老雞，因養殖成本持續高位，延淘現象明顯。

　　后市預測

　　淘汰雞數量高于新開產蛋雞數量，產蛋雞存欄量穩中有減，雞蛋消費將出現季節性回落，預計后期雞蛋價格震蕩偏弱運行。