據生意社監測數據顯示：2022年豆油行情一波三折，上半年行情沖高回落，下半年行情起起落落。年初，豆油市場均價9610元/噸，12月27日，豆油市場均價9362元/噸，整體下跌2.58%。

上半年豆油行情上演兩輪過山車行情，第一輪過山車行情：一季度。元旦過后，豆油行情迎來上漲行情，價格一路走高，一直漲至2月24日，最高點價格為11320元/噸，漲幅17.79%。3月3日開始，豆油行情沖高回落，開啟坐滑梯行情，一直跌至月末，3月31日，豆油市場均價10730元/噸，跌幅9.76%。

第二輪過山車行情：二季度。4月開始，豆油重新回到上漲通道，價格振蕩上漲為主，一直上漲至6月8日，最高點價格為12680元/噸，漲幅20.99%。6月9日以后，豆油高臺跳水，價格持續振蕩下跌為主，跌至6月30日，豆油市場均價10796元/噸，跌幅13.16%。

下半年，豆油行情也呈現兩輪行情，與上半年的行情不同，豆油第一輪行情寬幅振蕩為主，行情漲漲跌跌，起起落落。第二輪行情沖高回落，打滑梯。

第一輪行情:三季度。三季度豆油行情進入寬幅振蕩期，價格漲跌互現。7-8月，價格漲跌幅較大，豆油最高點為8月25日，市場均價10950元/噸，最低點7月13日，市場均價9382元/噸，整體漲跌5%左右。9月豆油漲跌幅較前兩個月縮小，整體漲跌2%左右。最高價在9月13日，市場均價10550元/噸，最低點在9月16日，市場均價10170元/噸。

第二輪行情：四季度。十一過后，豆油迎來反彈期，價格一路漲至10月15日，市場均價11242元/噸，漲幅10%。18日開始，豆油行情高臺跳水，價格持續走低，跌跌不休，臨近月底，利多拉漲，豆油價格迎來反彈。截止12月27日，跌幅15.98%。

影響2022年豆油全年的主要影響因素如下：

供應面：1月進口大豆數量處于高點，2月處于低點，進口只有509萬噸。3月開始，進口大豆數量不斷增加，5月進口大豆數量為全年最高，6月進口大豆數量逐步走低。

7-8月，進口大豆數量均低于800萬噸；8月進口大豆716萬噸，環比減少9%。9月進口772萬噸受進口大豆到港延期影響，10月進口大豆數量僅為440萬噸，同比下降19%，創下2014年以來的最低單月進口。11月進口大豆數量增加，為735萬噸。

需求面：2022年，餐飲行業整體承壓，景氣度下降，全球油脂行業消費需求不佳，國內餐飲行業集中消費量大幅減少，傳統旺季，油脂消費需求依舊疲軟，導致油脂行情出現旺季不旺，淡季不淡，終端行業對豆油行情支撐作用有限。

生意社農產品分析師李冰認為：2022年豆油行情大漲是因為供應緊張，進口大豆供應不足，外盤油脂拉漲等因素，行情持續走低主要是終端餐飲不景氣。2023年，原料方面仍面臨供應趨緊，加上外盤利多因素的支撐，終端餐飲行業也將有所好轉，預計豆油行情或將好于2022年，迎來大漲行情。